Le Saluki est un lévrier originaire du Moyen-Orient.
C'est un chien de taille moyenne, avec une hauteur au garrot de 58 à 71 centimètres pour les mâles et de 53 à 63 centimètres pour les femelles.
Le poids moyen varie généralement entre 16 et 32 kg.
Il a un corps en forme de sablier, avec une ossature fine et une musculature bien développée.
Son pelage est ras ou à poil semi-long, de couleur blanche, fauve, crème, feu ou doré.
Le caractère du Saluki est doux, affectueux et loyal.
Il est également très intelligent et facile à dresser.
Le Saluki est un excellent de compagnie et de chasse utilisé pour la chasse au lièvre, au renard et au gazelle.
Le Saluki est un chien qui a besoin de courir. Il doit avoir une grande cour ou un terrain où il peut jouer.
Le Saluki est un chien robuste et sain. Il a une espérance de vie de 12 à 15 ans.
Le Saluki est un chien relativement facile à entretenir.
Son pelage ras nécessite un brossage régulier pour éliminer les poils morts et les débris.
Il est important de le vermifuger et de le vacciner.
Le Saluki est décrit comme un chien calme, intelligent et réservé.
Il a une personnalité noble et peut être distant avec des étrangers, mais il est généralement très attaché à sa famille.
En raison de son héritage de lévrier de chasse, le Saluki peut avoir un fort instinct de poursuite et peut être attiré par des proies en mouvement.