El Saluki es un galgo originario de Oriente Medio.
Es un perro de tamaño mediano, con una altura a la cruz de 58 a 71 cm en los machos y de 53 a 63 cm en las hembras.
El peso medio generalmente varía entre 16 y 32 kg.
Tiene un cuerpo en forma de reloj de arena, con huesos finos y musculatura bien desarrollada.
Su pelaje es de pelo corto o semilargo, de color blanco, leonado, crema, tostado o dorado.
El carácter de Saluki es gentil, afectuoso y leal.
También es muy inteligente y fácil de entrenar.
El Saluki es un excelente compañero y cazador utilizado para la caza de liebres, zorros y gacelas.
El Saluki es un perro que necesita correr. Debe tener un patio o campo grande donde pueda jugar.
El Saluki es un perro robusto y sano. Tiene una esperanza de vida de 12 a 15 años.
El Saluki es un perro relativamente fácil de cuidar.
Su pelaje corto requiere un cepillado regular para eliminar el pelo muerto y la suciedad.
Es importante desparasitarlo y vacunarlo.
El Saluki se describe como un perro tranquilo, inteligente y reservado.
Tiene una personalidad noble y puede ser distante con los extraños, pero generalmente está muy apegado a su familia.
Debido a su herencia cazadora de galgos, el Saluki puede tener un fuerte instinto de persecución y puede sentirse atraído por las presas en movimiento.