El Hovawart es un perro grande, robusto y atlético. Pesa entre 30 y 45 kilogramos, con machos que varían en altura de 58 a 70 centímetros a la cruz, y hembras de 55 a 65 centímetros. Su pelaje viene en tres colores: negro, negro y fuego, o rubio. El pelo es largo, denso y ligeramente ondulado, proporcionando una buena protección contra el clima.
Históricamente, el Hovawart ha sido utilizado como perro de guardia y defensa. Su fuerte presencia e instinto protector lo hacen un excelente guardián. Aunque no es tradicionalmente un perro de caza, su inteligencia y olfato pueden ser utilizados en esta actividad.
Debido a su temperamento equilibrado y naturaleza leal, el Hovawart también es valorado como perro de compañía. Es capaz de formar vínculos estrechos con su familia y es conocido por ser particularmente bueno con los niños. Su naturaleza atenta y sensible también lo hace adecuado como perro de terapia y asistencia, donde puede proporcionar apoyo emocional y práctico.
En los deportes, el Hovawart sobresale en varias disciplinas caninas, como la agilidad, la obediencia y el rastreo. Su fuerza y resistencia también lo hacen apto para el trabajo, especialmente en operaciones de búsqueda y rescate.